17 Août Regards sur nos assiettes
Regards sur nos assiettes Alimentation durable, (in)sécurité alimentaire, faim zéro, gaspillage alimentaire ou industrialisation de l’alimentation : nos assiettes sont scrutées à travers la lunette de différents experts. Quelle est l’importance de la traçabilité des aliments? Comment le développement durable peut-il s’appliquer à l’alimentation? Quel est notre rapport à l’alimentation? Comment...