Regards sur nos assiettes Alimentation durable, (in)sécurité alimentaire, faim zéro, gaspillage alimentaire ou industrialisation de l’alimentation : nos assiettes sont scrutées à travers la lunette de différents experts. Quelle est l’importance de la traçabilité des aliments? Comment le développement durable peut-il s’appliquer à l’alimentation? Quel est notre rapport à l’alimentation? Comment...

Plantes médicinales : traditions et savoirs autochtones Au Canada, on dénombre des centaines et des centaines d’espèces de plantes utilisées traditionnellement par les communautés autochtones. En compagnie de Monsieur Michel Durand Nolett (Abenakis, Odanak), nous vous invitons à participer à une conversation sur les savoirs autochtones, des propriétés méconnues de certaines...

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